Nyári saláta tahinis öntettel és feta sajttal
Sok-sok nyár, friss zamatos paradicsom, uborka, paprika és hogy valami laktató is legyen benne: egy jó adag csicseriborsó kerül bele. Tálaláskor kínáljunk hozzá fetát vagy más lágy sós sajtot, kecskesajtot, bármelyik jól áll neki. Öntsük nyakon tahinis öntettel és szórjuk meg za’atarral.