Datolyagolyó
Leírás
Mennyi idősen:
10 hónapos kortól, kakaópor nélkül. Az aszalt gyümölcs kellően édes, kisebb babáknak kevésbé édes nassolnivalót adjunk inkább. Fontos, hogy milyen olajos magot vezettél már be a babádnak és azzal készítsd.
1 éves kortól, a kakaópor is hozzáadható.
Mindig vedd figyelembe, hogy a te babád miket eszik, milyen alapanyagokat vezettél már be neki!
Különleges alapanyag: ha sikerül friss (hűtőben tárolt, lédús) datolyához jutni, azzal még finomabb ez a recept. Mi a józsef körúti Kohinoor bazárban vesszük.
Hozzávalók (15-20 darabhoz):
Elkészítés
-
A datolyát kimagozzuk. Ha aszalt datolyát használunk akkor kimagozva minimum fél órára érdemes vízbe áztatni, hogy egy kicsit rehidratálódjon, úgy fog könnyen összeállni a golyó. Ellenőrizzük, hogy kellően megpuhult-e.
-
Minden hozzávalót egy aprítógépbe szórunk és összedaráljuk. Ha kisebb babának készíted, az olajos magvakat őröld le, hogy ne legyenek benne nagyobb darabok.
A kész masszából kisebb golyókat formázunk a tenyerünkkel. Ha nem akar összeállni (friss datolyánál ez nem lesz probléma), akkor egy nagyon kevés vízzel vagy gyümölcslével lehet rajta segíteni. A golyókat forgassuk kakaóporba, őrölt mandulába/dióba.
Megjegyzések
ℹ️ Tipp:
- A babának szánt golyókat nem javaslom, hogy kakaóporba forgasd, hacsak nem szeretnél kakaópor felhőbe burkolózni és persze takarítani 😊