Rakott édeskrumpli taco fűszeres hússal
Leírás
Mennyi idősen: krumpli és édeskrumpli már a baba hozzátáplálásának kezdetekor bekerül a babák étrendjébe, püré vagy darabos formában. A hús fűszerezését a taco fűszerkeverékkel 9-10 hónapos kortól javaslom, keveset adhatunk a baba adaghoz. Ha nem szeretnéd bevezetni a citrusféléket, akkor még a lime leve nélkül készítheted, azt csak 11-12 hónapos kortól adjuk hozzá. A teljes receptet is ekkortól javaslom.
Mindig vedd figyelembe, hogy a te babád miket eszik, milyen alapanyagokat vezettél már be neki!
Különleges alapanyag: nincs
Ínyenc baba recept, amihez még használhatod a taco fűszerkeveréket: mexikói húsos taco kukorica salsával
Hozzávalók (4-5 adaghoz):
Taco fűszerkeverék:
Elkészítés
-
Elkészítjük a fűszerkeveréket, kb 2 adag húshoz elegendő ez a mennyiség. A sütőt előmelegítjük 200 fokra.
-
A darált húst/maradék húst összekeverjük a taco fűszerrel, belefacsarjuk a lime levét, belenyomjuk a fokhagymát és kevés olajon magas hőfokon alaposan lepirítjuk.
-
A krumplikat meghámozzuk és szeletelőn legyaluljuk vagy nagyon vékony kb. 2 mm-es karikákra vágjuk. Kivajazott tepsibe (jobb egy nagyobb laposabb, hogy ne legyen túl magas, könnyebben át fog sülni) rakunk egy réteget a krumplikból, mehet rá a husi és egy újabb réteg a krumpliból. Nyakon öntjük a tejszínnel és megszórjuk reszelt sajttal. Kb. 35-40 percig sütjük, amíg a krumpli megpuhul és a sajt rápirul a tetejére.