Sárgadinnye saláta feketeerdei sonkával
Leírás
Mennyi idősen: az egész tökmag és az érlelt sonka miatt csak a már biztosan rágni tudó babáknak javaslom.
Mindig vedd figyelembe, hogy a te babád miket eszik, milyen alapanyagokat vezettél már be neki!
Különleges alapanyag: nincs
Hozzávalók (2 adaghoz):
- 1 fél zöld húsú sárgadinnye belseje
- 3 szelet feketeerdei sonka vagy más érlelt sonka (serrano, prosciutto crudo)
- 50 g morzsolható natúr lágy sajt (nem feta, más lágyabb ízű tehénsajt jobban passzol hozzá)
- 1 ek földimogyoró-/szőlőmagolaj (nem olíva)
- a tetejére pirított tökmag
Elkészítés
A dinnyét összevágom, rátépkedem a sonkát sajtot, megöntözöm az olajjal és megszórom tökmaggal. Jó étvágyat hozzá!
Megjegyzések
Tipp:
- gyümölcsös salátákhoz sokkal jobban passzol valamilyen semleges ízű olaj, mint a földimogyoró- vagy szőlőmagolaj. Az olívaolaj karakteres íze eléggé elnyomja a gyümölcsök ízét. De, ha már paradicsomot is raksz bele, akkor mehet rá az olívaolaj, mert a paradicsom ízét pont az emeli ki.
