Vegán csokikrém
Leírás
Mennyi idősen: a kakaópor miatt csak 1 éves kor után javaslom.
Mindig vedd figyelembe, hogy a te babád miket eszik, milyen alapanyagokat vezettél már be neki!
Különleges alapanyag: kókusztej
Hozzávalók (2-3 pohárhoz):
- 2 dl sűrű kókusztej (min 70%-os)
- 1 db érett banán
- 3 db datolya (ha van friss, ha nem aszalt)
- 3 tk holland kakaópor
- csipet só
- pirított kókuszchips a tetejére (elhagyható)
- a tálaláshoz bármilyen friss gyümölcs, ami épp van otthon
Elkészítés
A kókusztejet és a kakaóport enyhén kanállal elkeverjük, hogy a mixelés közben ne burkolózzunk kakaópor felhőbe, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót és jöhet is a botmixer varázslat. Néhány mozdulat és már készen is van a lágy, krémes csokikrém. Minimum fél órára hűtőbe rakjuk.
Száraz, forró serpenyőben megpirítunk néhány szem kókuszchipset és fogyasztás előtt megszórjuk vele a krémet. Tálaljunk hozzá, bármilyen gyümölcsöt, ami épp van otthon. Nyáron nálunk eperrel sláger, de most télen friss zamatos magyar kivit falatoztunk hozzá.
