Bruschetta
Leírás
Mennyi idősen: ha már megismertetted a babáddal a paradicsomot és a mozzarella sajtot kínálhatod neki, semmilyen különleges hozzávalót nem tartalmaz. Finom paradicsomos ragu, amit bátran kanalazhatnak a picik 9-10 hónapos kortól.
Mindig vedd figyelembe, hogy a te babád miket eszik, milyen alapanyagokat vezettél már be neki!
Különleges alapanyag: nincs
Hozzávalók (2 fő + 1 gyerek részére):
Elkészítés
-
A fokhagymát nagyon picire felaprítjuk, a paradicsomokat kb. egy centis kockára vágjuk. Egy serpenyőben felhevítjük az olajat és addig pirítjuk benne a fokhagymát, amíg illatozni kezd. Vegyük le teljesen a tűzről, keverjük hozzá a pestot és adjuk hozzá a paradicsomot. A maradék hőtől a paradicsom nagyon picit összeesik majd, sózzuk, borsozzuk, adjuk hozzá a friss bazsalikomot és a fűszerkeveréket. Tálaláskor a pirítósokat vajazzuk vagy megkenjük olívaolajjal, rakjunk rá vékonyra szeletelt mozzarellát és halmozzuk rá a paradicsomos keveréket.