Szilvás morzsasüti (cukormentes)
Leírás
Mennyi idősen: az aszaltgyümölcstől elég édes 11-12 hónapos kortól javaslom.
Mindig vedd figyelembe, hogy a te babád miket eszik, milyen alapanyagokat vezettél már be neki!
Különleges alapanyag: nincs
Hozzávalók (17 cm-es tortaforma vagy kisebb sütőtál):
Gyümölcsös réteg:
Morzsás réteg:
Elkészítés
-
A sütőt előmelegítjük 200 fokra. A szilvát kimagozzuk és apró darabokra vágjuk. A datolyát szintén apró darabokra vágjuk. A kettőt jó alaposan elkeverjük a keményítővel és a fahéjjal. Kivajazott sütőtálban egyenletesen szétterítjük a gyümölcsöt.
-
Elkeverjük a lisztet, zabpelyhet, mandulát, majd apró kockákban hozzáadjuk a hideg vajat. Az egészet gyorsan kézzel összemorzsoljuk, hogy morzsás állagot kapjunk (apró trükk: előtte mindig hideg vízzel kezet mosok, hogy a kezem is hideg legyen).
-
A gyümölcsös keverék tetejére halmozzuk a morzsát. Kb. 20 perc alatt készre sütjük, hogy a teteje szép aranybarna színt kapjon. Együk még langyosan! Tejszínhabbal vagy vanília fagyival tálalva az igazi. Mi tejszínre szoktunk voksolni, pont felverődik, amíg a süti ehető hőmérsékletűre hűl :)